la sentadilla bulgara

LA SENTADILLA BULGARA
Este tipo de sentadilla se puede utilizar como ejercicio de progresión para la sentadilla , al trabajar unilateralmente los cuádriceps y el equilibrio.
LO QUE ME HACE MUCHA GRACIA Y TAMBIEN ME CABREA MUCHO Y ME CANSA ES VER COMO "ENTRENADORES " "MONITORES"USAN SEGUN QUE EJERCICIOS COMO ESTE Y OTROS EN NOVATOS,PRINCIPIANTES... TODO TIENE UN PRINCIPIO Y UN PORQUE DEBEMOS IR PASO A PASO

QUEe no sea habitual no quiere decir que no haya que hacerlos, para nada, son ejercicios muy interesantes y que puedes meterlos en tu rutina bien sustituyendo a los clásicos del grupo al que corresponde o para completar una rutina, cambiando varios ejercicios para atacar las fibras desde diferentes ángulos y sorprender al músculo.
Se trata de una sentadilla que se realiza con una pierna elevada, cuyo empeine debe estar apoyado sobre un banco o fitball, lo cual implica trabajar la estabilidad y equilibrio, por eso, vuelve más intenso el movimiento.
Así, no sólo se involucran los músculos que habitualmente intervienen en una sentadilla, sino que entran en acción otras fibras musculares que estabilizan el cuerpo mientras ejercitamos las piernas. Por lo tanto, constituye un entrenamiento intenso y buen estímulo para el tren inferior.
Para realizar una sentadilla búlgara se debe tener una distancia bien amplia por delante de una banca colocada en forma horizontal, seguidamente ubicaremos hacia atrás el empeine de la otra pierna apoyado sobre la banca para que uno se encuentre en una posición de piernas abiertas y dividida.
Una vez ubicada la posición exacta, mantenemos el torso erguido y con las manos a los lados del cuerpo o en frente e iniciamos el ejercicio bajando el torso, descendiendo las caderas y doblando la rodilla que ésta sobre el piso hasta lo más bajo que se pueda logrando que el muslo de dicha pierna este paralela al suelo y sin llegar a tocar con la rodilla de la pierna opuesta al suelo.
Contraemos los músculos de los muslos y glúteos y estiramos hasta la posición inicial. Debemos tener presente exhalar mientras empujamos el cuerpo hacia arriba, enderezando la pierna delantera y respirando a medida que descendemos el cuerpo hacia abajo.
No debemos olvidar mantener la columna recta, el torso bien firme con el pecho hacia afuera y la mirada al frente concentrada sobre un punto imaginario que nos brindará estabilidad durante el movimiento. Una vez dominada la técnica, se pueden agregar mancuernas, barra, discos u otro peso para incrementar la intensidad del ejercicio.
Cuadriceps (músculo principal)
Glúteo mayor y menor
Abductor
Isquiotibiales

LOS GARBANZOS

HABLANDO UN POQUILLO DE LOS GARBANZOS
SABIENDO QUE ES UN ALIMENTO QUE SE USA SOBRE TODO EN ETAPA DE VOLUMEN, pero que puede llegar a usarse en algunos casos en tu etapa de definicion,sobretodo en esas chicas que puede costaros mas llevar una dieta que sea MUY MONOTONA, claro que para ello debemos saber que cantidad de legumbres usar con y no cada dia,TODO DE DEPENDE DE LOS OBJETIVOS QE TE HAYAS MARCADO
Por qué es bueno consumir garbanzos?

Su versatilidad en la cocina hace que podamos combinarlos con multitud de alimentos como por ejemplo carnes, verduras, cereales…
Son muy baratas y tienen un alto nivel nutricional.
Son ricas en fósforo, calcio, magnesio, potasio y yodo, todos estos minerales son esenciales para un correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
Son una gran fuente de vitamina B que ayudan al funcionamiento del sistema nervioso central y facilitan la obtención de energía de otras fuentes de hidratos de carbono.
Elevan la glucosa lentamente en el organismo, lo que las convierte en una alternativa perfecta para ingerir en preparaciones antes del entreno.
Contienen una gran fuente de hierro, sobretodo las lentejas y los garbanzos, este mineral es esencial en cualquier dieta, sobretodo si eres deportista.
Tienen alto contenido en fibra, lo que hace que regule el tránsito intestinal, además ayuda a reducir el colesterol y favorece el control de la glucemia.
Sacian al ingerirlas, por lo que si tienes pensado hacer una dieta para adelgazar sin hambre las legumbres pueden ser tus mejores aliadas. El motivo es que su fibra exige masticación y esto hace que se retrase la digestión, de esta manera se mantiene el apetito alejado por más tiempo.
Son fuente de hidratos, la principal fuente de energía del organismo aparte de ser un nutriente básico en la alimentación.
Tienen alto valor protéico, tienen una proteína muy similar a la de la carne. Son el alimento de origen vegetal con mayor contenido de proteínas.
Los garbanzos son muy ricos nutritivamente hablando, son ricos en vitaminas como las vitaminas del grupo B y K, proteínas y minerales, contienen minerales como el fósforo, potasio, magnesio, calcio y cinc, pero sobre todo son muy ricos en hierro, llegan a tener incluso 3 veces más de hierro que la carne.
Los garbanzos también son más ricos en lípidos que otras legumbres, pero sobre todo poseen ácido oleico y linoleico, que son grasas insaturadas beneficiosas para la salud.
Son una gran fuente de folatos, de hecho una taza de garbanzos posee el 70% de la recomendación diaria.
Valor nutricional de los garbanzos:
Aunque el valor nutricional puede varias un poco en función de la variedad, su valor nutricional es el siguiente:
Aporte por 100 gr. de Garbanzos
Aporte por ración
Energía [Kcal] 341,00
Proteína [g] 20,80
Hidratos carbono [g] 44,30
Fibra [g] 15,50
Grasa total [g] 5,50

LA SENTADILLA HACK ORIGINAL

PRESENTANDO A LA SENTADILLA HACK ORIGINAL
PROXIMAMENTE IRE HABLANDO DE OTROS EJERCICIOS Y TAMBIEN ES CIERTO QUE VA SIENDO HORA QUE RENUEVE ALGUNOS DE LOS QUE TENGO Y TENGO PENDIENTE SUBIROS UNA SERIE DE EJERCICIOS PARA EL ABDOMEN EN VIDEOS
PERO HOY QIERO PRESENTAR A LA SENTADILLA HACK ORIGINAL
La sentadilla Hack fue popularizada por el mítico Luchador y Hombre forzudo George Hackenschmidt,
En su versión original es un ejercicio realmente extraño que se ejecuta levantando una barra colocada por detrás de los pies y requiere de especial cuidado para prevenir lesiones
donde la barra se mantiene detrás de los muslos.
LOS MUSCULOS IMPLICADOS
la versión Hack trabaja sobre el cuádriceps, con especial énfasis sobre el vasto externo. Pero también intervienen los glúteos y los abductores
CON EL PASO DE LOS AÑOS EVIDENTEMENTE ACABO DERIVANDO EN LA SENTADILLA HACK QUE LA MAYORIA conocereis
Este tipo de sentadilla permite que la espalda esté bien apoyada contra el respaldo y puesto que el movimiento se efectúa en una máquina no hay necesidad de equilibrar el peso, así que las repeticiones son mucho más cómodas a pesar de poder machacar los cuadriceps con dureza. Al no tener que equilibrar el peso, las sentadillas hack os permiten ir al máximo y concentraros nada más que en empujar el peso con tanta fuerza como podáis. No obstante, si tenéis problemas de rodillas doloridas, podéis manipular la posición de los pies para modificar el estrés y aliviar así un poco las rodillas. Las sentadillas hack son una excelente forma de trabajar duro los muslos con mucho peso y sumar una buena cantidad de carne en las piernas.
Comenzad colocándoos bien en la máquina con la espalda plana contra el acolchado. Los pies deben permanecer apoyados planos contra la plataforma y sólo lo suficiente separados como para que al hacer el movimiento las piernas permanezcan rectas y las rodillas se alejen delante de vosotros. Las espinillas deben estar perpendiculares con la plataforma de los pies en todo momento. Debéis evitar que las rodillas se junten o se separen durante la repetición, porque eso podría erosionar los tendones, ligamentos y cartílagos. Como con una sentadilla libre con barra, debéis presionar con los talones y no con los dedos.
Antes de liberar los topes de seguridad y bajar la carga, llenad los pulmones de aire, entonces soltad los topes y descended lentamente el carro hasta que los muslos están por debajo de la línea paralela comparándola con la plataforma de los pies. A algunos les gusta bajar hasta abajo del todo, hasta que los glúteos tocan los gemelos. Una vez que llegáis abajo no rebotéis hacia arriba. Deteneos durante una fracción de segundo y luego subid de forma que sólo empleéis la fuerza de los cuadriceps para mover el peso. Expulsad el aire conforme subís. Al igual como en la prensa de piernas, no bloqueéis las rodillas en la parte superior. Deteneos justo antes, para mantener la tensión constante en los cuadriceps.
Las sentadillas hack es otro ejercicio en el que podéis cambiar ligeramente la posición de los pies para conseguir un poco más de énfasis en determinadas zonas del muslo. Si los separáis un poco, la zona interna de los cuadriceps y muslos trabajará más y si los juntáis afectaréis más a la cara externa (Vastus Lateralis Externus) para crear más curva en la parte exterior del muslo. También podéis alterar el estrés en los cuadriceps modificando la dirección de la punta de los pies hacia dentro o fuera. De todas formas no exageréis la dirección de los pies o pondréis demasiada tensión en los tobillos y rodillas.
Para una sesión de piernas realmente intensa, la prensa de piernas y las sentadillas hack se prestan perfectamente para combinarse como superserie.
Y TAMBIEN SE HA DERIVADO EN LA QUE SE CONOCE COMO SENTADILLA HACK INVERTIDA PERO ESO SERA OTRO DIA

LAS COLES DE BRUSELAS

HABLANDO UN POCO DE LAS COLES DE BRUSELAS
Probablemente no te gusten, te aseguro que no eres el único. Y no lo digo por mí, que a mí no me desagradan, si no por mucha gente que de entre la familia de las coles, ésta es el que menos le gusta
Las coles de Bruselas pertenece a la familia de las crucíferas, e incluye también a la col, lombarda, col rizada, col china, brécol, , coliflor, repollo, rábano y nabo; aunque las coles de Bruselas se diferencian por tener más Vitamina A, mucho potasio y calcio, fósforo, sodio y magnesio. se recomiendan en casos de enfermedades cardiovasculares, hay que tener en cuenta su alto poder diurético que nos ayuda a eliminar del organismo los líquidos que éste acumula. Esto nos ayudará a mantenernos depurados y en perfectas condiciones, libres de toxinas, que en muchos casos son las causantes de trastornos. Esta propiedad es muy importante tener en cuenta en personas que padecen enfermedades como diabetes, obesidad, ácido úrico, artritis…
tiene unas propiedades muy similares a las del brócoli. Es un alimento rico en vitamina A, B, C, E, que además contiene glucosinolatos, flavonoides y sulforafanos que ayudan a proteger nuestro organismo de la producción de células potencialmente cancerígenas.Su bajo aporte calórico y su gran concentración de vitaminas y minerales como el potasio lo hacen apto para dietas depurativas, a la vez que ayuda a controlar los niveles de estrógenos.
Problema, son más calóricas que el resto de coles, pero estos es compensado por su alto contenido en muchas vitaminas, sales minerales, fibra de gran calidad y un montón de sustancias beneficiosas. Destaca su vitamina C y como no, sus muchos folatos (naturales) los cuáles son muy recomendables de tomar semanalmente. Por si no lo sabéis, los folatos intervienen en la producción de sangre (glóbulos rojos y blancos) y en la destrucción de los anticuerpos, muchos de ellos cancerosos.
También poseen un alto contenido en fitoquímicos (glucosinolatos, isotiocianatos e indoles). Todas estas sustancias previenen de muchas enfermedades degenerativas y estimulan el sistema inmunológico. Y seguimos, también y para colmo, compuestos azufrados (dimetilsulfuro, trimetilsulfuro) que son los responsables del fuerte aroma que desprende esta verdura durante su cocción, pero íncreíblemente beneficioso para la síntesis del colágeno (mantiene unidas las células), crecimiento de uñas, pelo y belleza de la piel.
Por último entre los minerales que esta maravilla de verdura contiene, está el potasio, fósforo, yodo, hierro, zinc, calcio, magnesio y sodio. ¿Os parece poco?. Pues encima contiene mucha cantidad de fibra insoluble, ideal para estreñimientos, a la metabolización del meteorismo o flatulencia y de la limpieza general del tracto digestivo.
el agua de hervirlas ejerce un efecto positivo sobre el sistema nervioso y las articulaciones.
Las coles las podemos usar tanto de manera externa como interna.
Para curar heridas antiguas, debemos lavarnos primero con agua caliente y después aplicarnos coles muy machacadas (podemos ponerlas directamente en la piel o contenidas en un gasa de algodón o similar).
Podemos usar emplastos para combatir erupciones, heridas, úlceras y artritis. Incluso en enfermedades que acompañan de fiebre (según Catón).
Para muchas dolencias se aconseja poner simplemente unas hojas de col directamente en la zona afectada durante una media hora.
Prevención y tratamiento del cáncer
Las coles nos ayudan a bloquear los agentes potencialmente cancerígenos que nos rodean y son grandes desintoxicantes de nuestro organismo.

LOS GIROS RUSOS

CONOCIENDO UN GRAN EJERCICIO GIROS RUSOS

Por qué hacer giros rusos
Los giros rusos son una de las mejores formas de trabajar los oblicuos, que son los músculos que ayudan a rotar tu torso. Los oblicuos son a veces descuidados por algunos culturistas, por las mujeres que sólo buscan una cintura más pequeña y por los fanáticos del fitness que están obsesionados por conseguir un buen pack de abdominales. Pero lo cierto es que, sin unos oblicuos fuertes, todo el soporte del core recae en el abdomen y en la espalda baja. Utiliza los giros rusos para tener una cintura fuerte y una forma física envidiable.

Anatomía de los giros rusos
Hay dos conjuntos de oblicuos, los oblicuos internos y los oblicuos externos. Los oblicuos internos parten de la zona de las costillas inferiores y se insertan en el hueso púbico. Los oblicuos externos son una capa de músculo que se sitúa sobre los oblicuos internos. También parten de la zona de las costillas inferiores, pero los oblicuos externos se insertan en los huesos de la cadera. Los oblicuos externos son los que aparecen en los torsos definidos, dando esa apariencia en forma de uve.
Los oblicuos, vistos de lado
Músculos sinergistas en los giros rusos
Los oblicuos están conectados con los músculos abdominales, por lo que cualquier tipo de ejercicio abdominal que incluya un movimiento de rotación fortalecerá los oblicuos. El mejor movimiento para trabajar los oblicuos son, sin duda, los giros rusos. Los giros rusos son muy fáciles de hacer. Hay diversos modos en los que pueden realizarse. Sentado en el suelo, dobla tus rodillas, levanta ambos pies del suelo y mueve las rodillas juntas de un lado a otro, de izquierda a derecha y de derecha a izquierda, mientras giras los hombros en dirección contraria para mantener el core derecho y estable.
Los oblicuos, desde una vista de sección

Variaciones de los giros rusos
Es importante mantener los lumbares y la sección cervical en posición neutral o derecha durante los giros rusos. Las personas con una espalda baja débil deberían comenzar a ejecutar los giros rusos encima de una silla o de un banco plano a fin de mantener las manos agarradas a los lados de la silla o banco. Con esta pequeña ayuda podrán mantener la espalda recta y fortalecer progresivamente su espalda baja sin riesgo de lesión. Los deportistas con más nivel pueden incrementar la dificultad de los giros rusos sujetando un disco o mancuerna con ambas manos y manteniendo los brazos rectos durante el giro.

Los giros rusos en tu entrenamiento
Realiza los giros rusos como cualquier otro ejercicio. Por ejemplo, puedes hacer 3 series de 10 a 12 repeticiones o una serie al fallo. Los giros rusos combinan bien con una superserie de ejercicios para la espalda baja como las hiperextensiones, por ejemplo, o con una serie gigante en la que se trabaje también el recto del abdomen con ejercicios como los encogimientos abdominales.
Es un ejercicio muy duro por lo que se ha de estar con cierta forma. Recomendable que primeramente se haga sin peso.
Sujetar un disco o peso con ambas manos para añadir mayor dificultad. Girar el torso al lado derecho mientras los brazos permanecen paralelos al suelo. Mover la espalda hasta la posición de partida y entonces girar hacia el lado izquierdo.
Si se quiere hacer von mayor dificultad, levantar los pies del suelo y mantenlos en alto mientras se realiza los giros.
por ejemplo
En un banco declinado, agarrar una mancuerna o un disco con ambas manos, y sentarse manteniendo un angulo de 90º a 120º del torso con respecto a las piernas. Extender la mancuerna hacia el frente del pecho, los brazos en paralelo a los muslos. Girar lentamente lo mas posible el torso y los brazos hacia uno de los lados hasta que estos últimos queden en paralelo al suelo, volver hacia el punto inicial y realizarlo hacia el otro lado.

LOS BENEFICIOS DE COMER COLIFLOR

LOS BENEFICIOS DE COMER COLIFLOR
la coliflor es una verdura crucífera, para las variantes de col. La cabeza es blanca inflorescencia coliflor, similar a la cabeza de brócoli. El brócoli es rico en vitaminas del grupo B, el grupo C. Estos ingredientes son solubles en agua, vulnerable a la disolución y la pérdida de calor, por lo que no deben ser brócoli hervido cocinan a altas temperaturas, no es adecuado para la ebullición. Origen mediterráneo, y sus productos de órganos blanco, el acortamiento de la polimerización, brotes jugosos, flores, árbol de flor hecha de cuajada, es un contenido en celulosa de menos calidad fresco, nutritivo, delicioso sabor, es de alta Hortalizas frescas.
Coliflor nutritiva que las verduras ordinarias. Contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra dietética, vitamina A, B, C, E, P, U y calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Textura la coliflor y delicado, dulce y delicioso, fácil digestión y absorción de los alimentos, su fibra lanzas, oferta después frito y deliciosa, adecuado para los ancianos, los niños y el bazo y el estómago, la digestión no es fuerte consumo. Sobre todo en el calor del verano en la ocasión, la sed, orina oro taburete amarillo, sólido o duro no es suave al utilizar la coliflor 30 g decocción, frecuentemente bebidas, sed de calor, efecto diurético y laxante.
Por 100 g de coliflor contiene nutrientes, calorías (24,00 kcal) · proteína (2,10 g) · grasa (0,20 g) · hidratos de carbono (4,60 g) * La fibra dietética (1,20 g) · Vitamina A (5,00 g) *
Caroteno (30,00 g) · tiamina (0,03 mg) · riboflavina (0,08 mg) · niacina (0,60 mg) * Vitamina C (61,00 mg) * Vitamina E
(0,43 mg) · calcio (23,00 mg) * P (47,00 mg) · K (200,00 mg) · sodio (31,60 mg) · magnesio (18,00 mg) · hierro (1,10 mg) de zinc (0,38 mg) · selenio (0,73 [mu] g), cobre (0,05 mg) · manganeso (0,17 mg).
os beneficios y propiedades coliflor incluyen interesantes efectos gracias a su rico contenido de fibra, destacándose también sus propiedades diuréticas, es decir, que su consumo resulta beneficioso para regular el tránsito intestinal y evitar la retención de líquidos. Por otro lado, debido a su gran contenido de antioxidantes, la coliflor puede ayudar a mantener las células jóvenes y a evitar los radicales libres.
La coliflor resulta beneficiosa en casos de hipertensión, favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo, tiene propiedades laxantes, es idónea para dietas de control de peso, posee acción diurética, es un antioxidante natural, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Incluso por su contenido en folatos, la coliflor es una verdura muy importante para la dieta de las mujeres embarazadas, y además, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en personas con diabetes.
El ingrediente principal, tiene un efecto anti-cáncer. Coliflor contiene "Mne Ruffin" puede estimular las células para producir enzimas de protección del cuerpo -Ⅱ enzimas beneficiosas. Esto tiene una fuerte actividad anti-cáncer de la enzima, permite a las células para formar carcinógenos erosión contra película extranjera, para prevenir muchos tipos de cáncer desempeñar un papel positivo.
Coliflor contiene elementos traza contra el cáncer antioxidantes, consumo a largo plazo de unos pocos grados puede reducir la incidencia de cáncer de mama, cáncer colorrectal y cáncer gástrico.
Coliflor es uno de los mayores alimentarios que contienen flavonoides. Los flavonoides, además de prevenir la infección, o el mejor buque de limpieza, pueden prevenir la oxidación del colesterol, evitar la aglutinación de plaquetas, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
podemos destacar que la coliflor es un alimento con un alto contenido en folatos, mismos que participan en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético, así como también en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico. Además, en los últimos años se ha descubierto que la coliflor contiene un alto nivel de elementos fitoquímicos, lo que contribuye en la prevención de determinadas enfermedades degenerativas, además de estimular el sistema inmunológico, debido a su capacidad antioxidante.
1. El anti-cáncer: Coliflor contiene elementos traza contra el cáncer antioxidantes, la probabilidad de consumo a largo plazo puede reducir la incidencia de cáncer de mama, cáncer colorrectal y cáncer gástrico.
2. La coliflor es una de las más flavonoides que contienen los alimentos, además de flavonoides pueden prevenir la infección, o el mejor buque de limpieza, pueden prevenir la oxidación del colesterol, prevenir la agregación plaquetaria, lo que reduce las enfermedades del corazón y derrame cerebral Peligro.
3. la piel de algunas personas una vez sido colisiones y lesiones menores se convierten en negro y azul, esto se debe a que el cuerpo carece de causa de la vitamina K. La mejor manera es comer suplemento coliflor.
4. desintoxicar el hígado: comer coliflor fortalecerá la pared del vaso sanguíneo, no es fácil de romper. Rica en contenido de vitamina C, de modo que la coliflor puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, y puede mejorar el sistema inmunológico del cuerpo para prevenir la ocurrencia de los resfriados y el escorbuto.
5. La vitamina C : alto contenido de vitamina C de la coliflor, no sólo propicio para el crecimiento y el desarrollo humano, y lo más importante, puede mejorar la función inmune y promover la desintoxicación del hígado, mejorar la condición física de las personas, aumentar la resistencia a las enfermedades, mejorar el cuerpo de inmune función. Especialmente en la lucha contra el cáncer, mejores efectos del cáncer de mama, los estudios han demostrado que el riesgo de cáncer de estómago en los niveles de selenio en suero humanos disminuyó significativamente la concentración de vitamina C en el jugo gástrico también fue significativamente inferior a la normal, y la coliflor no sólo dar a la gente una cierta cantidad de complementario El selenio y la vitamina C, pero también pueden suministrar rico en caroteno, jugar para prevenir la formación de células precancerosas, inhibir el crecimiento tumoral.

BENEFICIOS DEL LOMO EMBUCHADO

HABlANDO UN POQUITO DEL LOMO EMBUCHADO
EVIDENTEMENTE NO ES PARA TU ETAPA DE DEFINICION,PERO..........
pertenece al grupo de los embutidos. Al contrario de lo que mucha gente pueda pensar el lomo embuchado es un magnifico alimento.
beneficios que aporta el lomo embuchado a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
VENTAJAS QUE NOS APORTA SU CONSUMO ...
* Proteína de calidad
* Vitaminas B1: disminuye estrés y depresión y aumenta el desarrollo muscular
* Aumentar su masa muscular (Vida de un deportista musculación)
* Vitamina B3 (sistema circulatorio
* Combatir la diabetes
No recomendado... para personas con alto nivel de colesterol.
El lomo embuchado es un alimento rico en vitamina B3 ya que 100 g. de esta carne contienen 12 mg. de vitamina B3.
Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B1. La cantidad de vitamina B1 que tiene es de 0,67 mg por cada 100 g.
Con una cantidad de 1470 mg por cada 100 gramos, el lomo embuchado también es también uno de los alimentos con más sodio.
Además, el lomo embuchado también es un alimento alto en proteínas ya que hay 32 g de proteínas en cada 100 g. de este alimento.
Entre las propiedades nutricionales del lomo embuchado cabe también destacar que tiene los siguientes nutrientes: 4,13 mg. de hierro, 21,39 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 230 mg. de potasio, 3,82 mg. de yodo, 2,03 mg. de zinc, trazas de carbohidratos, 21,31 mg. de magnesio, trazas de vitamina A, 0,19 mg. de vitamina B2, 0 ug. de vitamina B5, 0,16 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 4,59 ug. de vitamina B9, 3,76 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 0,28 mg. de vitamina E, 11 ug. de vitamina K, 180 mg. de fósforo, 308 kcal. de calorías, 171,90 mg. de colesterol, 20 g. de grasa, trazas de azúcar y 0 mg. de purinas.
Beneficios del lomo embuchado
Dada su alta cantidad de proteínas, el lomo embuchado es un alimento muy recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como el lomo embuchado, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente.
Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo del lomo embuchado, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.
Por su alta cantidad en colesterol, esta carne no es recomendable para personas que tengan un nivel de colesterol alto en su sangre.
Proteínas del lomo embuchado
La cantidad de proteínas del lomo embuchado, es de 32 g. por cada 100 gramos. Las proteínas que tiene el lomo embuchado, se usan para crear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y regular los fluidos del organismo entre otras funciones. Debido a la cantidad de proteínas del lomo embuchado, se puede decir que lomo embuchado es un alimento rico en proteínas.