HABLANDO UN POCO DEL CHOCOLATE Y SUS BENEFICIOS Y LAS PRECAUCIONES A TENER+

Los beneficios del cacao son conocidos también desde antiguo.
Para empezar, el chocolate tiene un perfil nutricional interesante, con cantidades razonables de manganeso, cobre, magnesio, hierro y hasta fibra. Contiene también una buena mezcla de grasas monoinsaturadas y saturadas.
Su aporte de cafeína y teobromina le confiere propiedades estimulantes, aunque en mucha menor medida que el café. (Nota para los dueños de mascotas: para muchos animales como perros y gatos la teobromina es tóxica, así que mejor mantenlos alejados de este manjar).
Pero hay más buenas noticias para los amantes del chocolate:
Tiene un gran poder antioxidante, superior al de la mayoría de frutas
Parece reducir el riesgo de enfermedad coronarIA, probablemente a través de una reducción de la presión arterial , mayor producción de óxido nítricoy una mejora del perfil lipídico, aumentando el HDL y reduciendo la oxidación del LDL Y todo esto a pesar de su alto contenido en grasa saturada, otro ejemplo más de que no son las culpables de la enfermedad cardiovascular.
Reduce la resistencia a la insulina que además de contribuir a la enfermedad cardiovascular es uno de los motivos por el que a muchos les cuesta perder grasa.
Ofrece protección frente a la exposición prolongada al sol . Si empiezas vacaciones en la playa, unas semanas de recarga de chocolate negro reducirá los riesgos de quemarte
La grasa saturada del chocolate parece ofrecer (en ratas al menos) un efecto protector frente al daño hepático por el consumo de alcohol .
Mejora la capacidad cognitiva , a través de una mejor oxigenación del cerebro (estudio), mejora de la sensibilidad a la insulina y sin duda también por su efecto estimulante
Por supuesto todos estos beneficios pueden atribuirse al chocolate de verdad, no a la basura que encontramos en las estanterías del supermercado.
Cómo seleccionar chocolate de verdad
Muchas tabletas “convencionales” que encuentras en el supermercado no tienen más de un 30-35% de cacao. Podrían describirse realmente como azúcar con sabor a chocolate. Incluso cuando marcas como Nestlé hablan de chocolate oscuro se refieren a niveles del 50%, que sigue siendo una golosina más que un alimento, invalidando buena parte de los beneficios que acabamos de revisar (estudio).
chocolatebasura
Si no quieres que el regalo de los dioses se convierta en el castigo de los demonios, considera las siguientes recomendaciones para elegir un buen chocolate:
El primer criterio es que contenga AL MENOS un 70% de chocolate, pero idealmente 85% o más. Si te estás iniciando con el chocolate de calidad, empieza con 70%, y sube a medida que tu paladar acepta sabores más intensos. Mi opción favorita es 90%.
En segundo lugar, mira los ingredientes. El primer ingrediente debería ser cacao (pasta o masa). Si aparece otro ingrediente en primer lugar, seguramente no debas comerlo. Encontrarás también manteca de cacao (la grasa natural del cacao), cacao en polvo y algo de azúcar. El azúcar debería aparecer en los últimos lugares. A veces se añade también extracto/aroma de vainilla o frutos secos. Ambos están permitidos.
Algunos chocolates oscuros sin azúcar incluyen en primer lugar endulzantes como maltitol O CON STEVIA, y aunque ya vimos que estos polialcoholes no son perjudiciales, estás pagando el maltitol muy caro y reduciendo el beneficioso contenido de cacao.
En Moderación
Que un alimento tenga muchos beneficios no quiere decir que pueda consumirse libremente. Algunos hablan del chocolate negro como si de un superalimento se tratara, y tampoco es eso. Debes verlo más bien como un capricho que te puedes conceder sin sentirte culpable.
chocolateoscuro
En primer lugar, el chocolate, además de antioxidantes/polifenoles, fibra, minerales y otras sustancias beneficiosas tiene también otra cosa en abundancia, calorías. Y aunque las calorías son sólo parte de la ecuación, al final importan, y si quieres quemar grasa no debes abusar.
Por ejemplo 20 gramos de un chocolate 90% representa 120 calorías, con poco más de un gramo de azúcar.
Otro problema del chocolate es que puede resultar adictivo, lo cual hace más difícil moderar su consumo. El chocolate de alto contenido de cacao es menos adictivo (estudio), pero igualmente conviene planificar algún período libre de chocolate. Demuéstrale que lo comes porque quieres, no porque lo necesitas.
, a veces los vicios son simplemente virtudes llevadas al extremo. Comer un poco de chocolate negro es una virtud, no dejes que se convierta en un vicio.
RECORDEMOS SIEMPRE EL MAS CHOCOLATE PURO UN MINIMO DE UN 70%Y QUE TODO EL CHOCOLATE POR PURO QUE SEA LLEVA AZUCAR

LAS FAMOSAS AGUJETAS

HABLANDO DE LAS AGUJETAS
Quien no ha sufrido nunca agujetas? Tras un esfuerzo considerable, tras una sesión de entrenamiento, etc. Hay muchos mitos sobre este incómodo dolor o molestia que se apodera de nosotros
Pero ¿qué son las agujetas? Durante muchos años se ha atribuido el este dolor tan característico, al ácido láctico acumulado en los músculos tras un esfuerzo intenso. Hoy en día, gracias a los científicos, sabemos que el lactato acumulado no es el causante de las agujetas.
Las agujetas, cuyo nombre médico es mialgia diferida, se refieren a un dolor muscular de aparición tardía o postesfuerzo al que le acompaña una inflamación muscular. Éste dolor aparece después de un ejercicio intenso tras un período en el que se haya realizado actividad. Su síntoma es un dolor localizado e intenso parecido al de pequeñas agujas (de ahí el nombre), y conlleva la disminución de la movilidad y flexibilidad durante un tiempo estimado de uno a tres días, pudiendo llegar en ejercicios extremos hasta los cinco días, dependiendo también de la condición física del deportista.
Cuando realizamos una actividad física más intensa de lo normal a la que nuestro cuerpo no está acostumbrado, provocamos roturas fibrilares, las cuales, el mismo organismo repara posteriormente a través del descanso y hace que esas mismas fibras crezcan, con el objetivo de prepararlas por si vuelve a aparecer otro esfuerzo similar. Así vamos entrenando, rompiendo y recuperando, haciendo cada vez más fuertes nuestros músculos que se van adaptando a esos sobresfuerzos, por eso, con el paso del tiempo, dejan de salirnos agujetas, a no ser que el esfuerzo al que sometamos el cuerpo sea cada vez mayor Y LO SIENTO PERO DA MUCHO GUSTO LEVANTARTE Y SENTIR LAS AGUJETAS DEL DIA ANTERIOR,AUNQUE DUELA.
¿Realmente sirven para algo?
Los dolores musculares pueden formar parte importante en el aumento de la respuesta al entrenamiento contra resistencia.
Según la teoría de microrroturas de fibras, en el proceso de regeneración nuestras fibras intentarán regenerarse de forma que puedan soportar la carga que las hizo romperse (esto se consigue si la carga del entrenamiento no es extrema).
olvidad el falso mito de tomar agua con azúcar para las agujetas porque lo único que conseguiréis será engordar. Incluso hay gente que piensa que contra las agujetas lo mejor es volver a hacer ejercicio, cuando es todo lo contrario.
el entrenamiento tras el ejercicio no ayudará a que no nos salgan, así que eso de "estira, que evitarás las agujetas" es otro mito más.ESTIRA EL DIA DESPUES
Algunos medicamentos han sido ligeramente beneficiosos, como el ibuprofeno o el naproxeno. Sin embargo, hay estudios que mencionan el efecto nulo de la aspirina (a pesar de la creencia popular).
A veces las agujetas son tan extremas y dolorosas que se hacen insoportables, en ese caso lo mejor es tomar un antiinflamatorio y por supuesto reposo. En caso de que persistan demasiado, lo ideal sería acudir a nuestro médico porque puede que haya habido alguna lesión más importante.

la superficies para correr

se aproxima el verano,y sen otra vez mucha gente corriendo,pero?cual es la mejor superficie?correr produce artritis?
correr es bueno y saludable para la mayoría de la gente, pero es una cuestión de cómo empezar en ella, y es una cuestión de progresión lenta.
correr produce artritis?
Eso es un viejo cuento. si en tu familia existen antecedentes(varios no uno,ni dos) es posible que tu tengas artritis(que no es algo seguro)pero tienes mas posibilidades que si en tu familia no tienes antecedentes,NO POR CORRER te va a suceder,son MITOS DE HACE 20-30 AÑOS COMO MUCHOS OTROS,

De hecho, correr,trotar, ayuda a futuros pacientes artríticos a ser más activos años después de descubrir este padecimiento. El movimiento de compresión, ayuda a traer más líquido en las rodillas y las mantiene en movimiento.
Las rodillas sostienen mucha presión. El hueso de la cadera es un lugar muy agradable para rótula, además el tobillo está posicionado de la mejor manera, pero las rodillas pueden felizmente tomar el cartílago y empezar a dañarlo.

Los cóndilos del fémur (hueso del muslo) son redondos, y el resto en la superficie plana de la tibia (hueso de la espinilla). Siempre hay un lugar donde los dos huesos tocan hueso a hueso (como una pelota de baloncesto en una mesa lo haría). Ambos de estos huesos tienen un sólido revestimiento, además de cartílago firme en los extremos, permitiendo que los huesos se deslicen uno sobre el otro.

El cartílago del menisco en forma de C en la rodilla es más esponjoso - como la nariz o la oreja. Ayuda a estabilizar el hueso del muslo en la parte superior del hueso de la espinilla, y proporciona una amortiguación como correr, saltar o caminar.

Pero con el tiempo, el cartílago del menisco se puede desgastar y perder su esponjosidad, y por lo tanto no absorbe tanta conmoción. Los huesos se rozan entre sí de una manera más fuerte, y de la fricción, la artritis se desarrolla y empeora.
Es bien sabido que las personas más pesadas tienen un mayor riesgo de tener problemas en rodillas al correr. Por cada kilo de peso que una persona lleve - ya sea en el cuerpo o que esté cargando algún paquete de ese peso - significa que tiene cuatro kilos en la rodilla al correr. En otras palabras, si pesas 100 kilos, hay 400 kilos de fuerza en la rodilla con cada zancada.
Hay muchos otros factores que intervienen en la forma en la que correr puede afectar a las rodillas como el peso, la estructura del cuerpo, la selección de zapatos, y la técnica
cuál es el mejor terreno para correr?
todos tienen sus pros y sus contras, y la mayoría de los atletas encuentran la formula perfecta variando diferentes superficies para proporcionar la diversidad, tanto física como mental.
cesped:
Pro:
El terreno irregular te ayuda más a trabajar distintos músculos.
El impacto sobre tus rodillas y articulaciones es menor.
Disminuye la probabilidad de contraer lesiones.
Te dura más el calzado, se gasta menos la suela y se aplasta menos la amortiguación de la zapatilla.
Mejora la zancada , porque te obliga a levantar mas la rodilla y flexionar la cadera .
Contras:
Si vives en la ciudad no es fácil encontrar grandes extensiones de cesped.
En parques puede haber hoyos peligrosos que pueden llegar a torcerte un tobillo.
Si el césped es resbaladizo, puedess caerte.
Si no estás acostumbrado a correr en cesped, puedes cansarte mucho más rápido.
se recomienda hacer un reconocimiento del circuito caminando o corriendo mas despacio)
Asfalto:
Para la mayoría de los atletas, ésta es la superficie más accesible pero también es la que más daña al cuerpo. Es muy importante que estires antes y después de cada entrenamiento y refuerces tus articulaciones con trabajo de gimnasio para evitar lesiones.
Pros:
Es más accesible y fácil de encontrar. Puedes correr por la calle
La mayoría de las carreras son sobre esta superficie, asique deberás adaptarte a ella.
Es mas fácil avanzar, por lo tanto es mayor el tiempo de rendimiento de la energía y de la velocidad promedio de carrera.
Contras:
La superficie es dura y el impacto probablemente dañe tus articulaciones, sobretodo las rodillas.
Con el pasar del tiempo, tus caderas también puede lesionarse.
Se desgasta más rápido el calzado. La suela se gasta y la amortiguación se aplasta.
El peligro del tránsito es inevitable si se entrena en una ruta o una calle transitada.
Pista de Atletismo:
Pros:
El impacto que recibe es menor por lo que reduce el riesgo de que contraigas lesiones.
Las pistas sintéticas son cada vez más disponibles.
Podés medir mejor la distancia que realizás en cada entrenamiento.
Es el único lugar donde las marcas son realmente precisas. En pista los 10.000 metros son exactos, las marcas son reales. En calle rara vez son exactos.

Contras:
Te puede parecer muy aburrido correr en un circuito circular todos los días.
Las pistas suelen estar llenas de corredores experimentados. Si eres un atleta amateur quizás no te sientas cómodo.
Las pistas municipales, generalmente se llenan en primavera y verano y no se puede entrenar de la mejor manera por la cantidad de gente que hay en la pista.
Arena:
Pros:
El impacto sobre las articulaciones es mínimo.
Trabaja el cuerpo de una manera diferente.
La arena colabora para que trabajes músculos que no ejercitás corriendo sobre otras superficies. Por eso algunos atletas corren en la playa y las dunas en pretemporada.
Contras:
Puede aumentar el riesgo de lesión en el tendón de Aquiles y músculos de la pierna.
Para entrenar regularmente sobre arena necesitás hacer un trabajo previo de gimnasio.
Después de los entrenamientos tus piernas estarán más fatigadas, dale el doble de descanso.
Si corrés descalzo, hay peligro de que te salgan ampollas te cortes con caracoles u objetos cortantes.
Entrenar 20 km en cesped o alfalto no es lo mismo que 20 km en arena. Por lo tanto si tienes que adaptar un plan de entrenamiento de calle a la arena es mejor que corras el equivalente en tiempo y no en kilometros, ya que en distancia es mucho más desgastante

el agua de coco

EL AGUA DE COCO,MAS DE UNA VEZ LA MENCIONE,AL IGUAL QUE LAS PROPIEDADES DEL COCO EN SI,Y LAS UTILIDADES Y GRANDES BENEFICIOS QUE NOS DA
TAMBIEN PUEDO ENTENDER QUE A ALGUNOS NO OS GUSTE EL SABOR DEL AGUA DE COCO
El coco es el fruto tropical de un tipo de palmera . Este alimento ha sido considerado por muchos como un manjar altamente nutritivo.
La composición de este fruto (su pulpa) es diferente según sea su grado de maduración.
Pero no solamente podemos tomar la pulpa del coco como alimento:
En los últimos tiempos se ha popularizado el consumo de agua de coco como refresco y es que es tremendo su poder refrescante, ya que el coco es una fruta con un alto contenido hídrico pero, además, la composición electrolítica del agua de coco es bastante similar a la del plasma sanguíneo. Esto la convierte en una bebida perfecta para recuperarse de las pérdidas que se sufren a través de la transpiración al hacer ejercicio. Podría decirse que se trata posiblemente de la mejor bebida isotónica que nos ofrece la naturaleza.
A diferencia de cualquier otra bebida en el mercado, el agua de coco contiene de manera natural 5 electrolitos esenciales que están presentes en el cuerpo: calcio, magnesio, fósforo, potasio (altísimo en este mineral) y sodio. Lo mejor de todo es que hay un equilibrio único entre todos ellos, , es alto en potasio, y baja en sodio, ayuda mucho a la retención de líquidos, mejora esta condición, pero al mismo tiempo ayuda a hidratar bien el cuerpo, aporta muchísimos nutrientes.
Las propiedades del agua de coco
Entre los principales beneficios del agua de coco se encuentran (además del ya citado poder de hidratación):
– Antioxidante: Es rica en citoquinas las cuales presentan un efecto protector frente al envejecimiento.
– Ayuda a eliminar toxinas: El agua de coco nos ayuda a depurar nuestro organismo eliminando sustancias nocivas y favoreciendo el buen funcionamiento renal.
– Es rica en electrolitos como potasio, calcio, hierro y fósforo lo que contribuye a prevenir la hipertensión arterial, la acumulación de líquido en el cuerpo y a fortalecer el corazón y los músculos así como el sistema inmune, lo que nos ayudará a protegernos de gran cantidad de enfermedades.
– Al ser rica en calcio es muy buena para los huesos y dientes.
– Su contenido de hierro fortalece el cabello, las uñas y previene la anemia.
– También es rica en magnesio, L-arginina y ácido ascórbico.
– Además de todo esto, su consumo favorece una buena digestión.
Ya no hace falta vivir en un país tropical para tener el privilegio de beber agua de coco, ya que, cada vez es más frecuente encontrarla a nuestro alcance en los supermercados. No olvidemos sus beneficios y tengamos sus propiedades en cuenta, sobre todo si somos deportistas.
El agua de coco procede de los cocos verdes que la contienen en su interior de manera natural. Por ello no debe confundirse con la leche de coco, la cual se obtiene mezclando la pulpa del coco seco con agua, y esta, es más densa y blanca que el agua de coco.
¡mientras mas natural, mejor! Si puedes tomarla directamente del coco mucho mejor,si compras las bebidas enlatadas, busca la tabla nutricional que no contenga más de 50cal y que sea baja en azúcar O MEJOR AUN SIN AZUCAR

la espelta y beneficios

Y VAMOS HOY CON LA ESPELTA
La espelta es un cereal antiguo que se cultiva 7.000 años atrás, se considera la base de todos los trigos existentes en la actualidad. Este cereal se utiliza como alimento para preparar la cerveza desde el Antiguo Egipto. La espelta es llamada escanda, trigo salvaje o trigo verde ya que su apariencia es menos delicada que la de otros trigos y su sabor es mucho más fuerte.
Las propiedades nutricionales de la espelta (Triticum Spelta y Triticum Diccocum) han hecho que hoy en día esta sea empleada en la preparación de diferentes alimentos como cereales, pan, galletas, cerveza, harinas y pastas, entre otros. Porque además se ha demostrado que puede reemplazar el trigo en personas que son alérgicas a él. Esta cualidad obedece a que la espelta no esta tan tratado como lo puede estar el trigo, que constantemente es manipulado por el hombre o cruzado al momento de llegar a la mesa.
El valor nutritivo de la espelta es superior al del trigo, su sabor es dulce y muy gustoso. No contiene grasas saturadas, es muy digerible. En la harina espelta se pueden encontrar todas las sales minerales, las vitaminas B1, B2 Y E; fibra dietética, proteínas y lípidos; contiene además los ocho aminoácidos esenciales. Adicionalmente aporta fibra, hierro, fosforo y magnesio.
PODEMOS ENCONTRARNOS Y USAR PERFECTAMENTE EN UN DESAYUNO
Espelta hinchada:
Posee un mayor nivel de proteínas, minerales,
vitaminas y oligoelementos. Contiene los ocho
aminoácidos esenciales y destacamos el contenido
en magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina
B y betacaroteno. Aporta mucha fibra y ácido
silícico, es indicada para personas vegetarianas
o aquellas que sufren problemas de estreñimiento.
Es muy rica en ácido silícico que es uno de los
nutrientes más necesarios en nuestro organismo.
Por ser de la misma "familia" que el trigo es un
cereal que contiene gluten y por tanto no apto
para celíacos
Beneficios de la espelta:
• Las personas que son alérgicas al trigo pueden consumirla libremente sin que les produzca ningún efecto contradictorio
• Por contener los ocho aminoácidos esenciales, la espelta brinda una gran contribución en el funcionamiento celular y es base de un adecuado régimen alimenticio
• Órganos como el páncreas y el bazo se ven beneficiados porque la espelta los tonifica
• Reduce las posibilidades de enfermedades vasculares
• La espelta ayuda a que la sangre coagule mas fácilmente
• Ayuda a potencializar el sistema inmunológico
• Todos los requerimientos proteínicos que necesita suplir el ser humano son abastecidos con la espelta
• Participa en el tratamiento de afecciones en el intestino delgado
• La espelta ayuda a las personas que tienen fatiga crónica o estrés traumático por su alto contenido de magnesio
• Fortalecimiento del sistema circulatorio y de los tejidos
• la espelta contribuye en la producción de serotonina la cual representa un papel importante en la inhibición de la ira, la agresión y el enfado; regula el sueño, la temperatura corporal, el humor, la sexualidad y el apetito, entre otros
• Los estados mentales y corporales, tras el consumo de la espelta son fortalecidos y equilibrados
• La harina de espelta es muy energética gracias a su alto contenido en carbohidratos.
Con la harina de espelta se pueden preparar deliciosos panes con solo mezclarla con levadura, agua tibia y sal. Solo basta amasar, fermentar y hornear. Un tiempo de preparación de dos horas será suficiente para estar disfrutando de un delicioso pan de espelta.

nueces

PEQUEÑOS DATOS QUE QUIZAS NO CONOZCAS SOBRE LAS NUECES
El vínculo saludable reconocido y atribuido a las nueces es su protección del corazón. Aunque son alimentos grasos, como el resto de frutos secos, el tipo de grasa que contienen es rica en ácidos grasos insaturados y mejora los parámetros cardiovasculares (colesterol, salud de las arterias e hipertensión) sin alterar ni el peso ni la composición corporal.
Un puñado de nueces (aproximadamente 5-6) tiene 185 calorías, 4 gramos de proteínas y carbohidratos, 2 gramos de fibra y 18 gramos de grasa. De esos 18 gramos de grasa, 2 gramos están saturados, 3 gramos son grasas monoinsaturadas y el resto se poliinsaturados.
Las nueces ayudan a mantener el corazón y el cerebro en buen estado, reduciendo en gran medida las posibilidades de sufrir un infarto, accidente vascular cerebral o ictus. Gran parte de la culpa de esto la tiene su proporción de ácidos grasos omega 3 y omega 6
1. Gran aporte de Ácidos Grasos Omega 3
Las nueces contienen principalmente grasas “buenas” y son unas de las mejores fuentes de un tipo de ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA). La mayor parte de la grasa en las nueces es poliinsaturada, con pequeñas cantidades de grasas monoinsaturadas y saturadas. Más de una década de evidencia científica demuestra que la incorporación de ácidos grasos Omega 3 a la dieta previenen las enfermedades cardiovasculares mediante la mejora de la elasticidad de los vasos sanguíneos y la acumulación de placa en las arterias.
Los ácidos grasos Omega-3 son altamente concentrados en el cerebro y parecen ser importantes para el desarrollo cognitivo (memoria y rendimiento del cerebro).Varios estudios identifican los posibles beneficios de los ácidos grasos Omega-3 con un amplio rango de condiciones como el cáncer, depresión y las enfermedades inflamatorias como la artritis.
2. Acción antioxidante
Las nueces son una excelente fuente de antioxidantes, sobre todo ácido elágico y vitamina E. El ácido elágico ha demostrado ser un antioxidante capaz de desintoxicar el organismo de varias sustancias relacionadas con el desarrollo de ciertos cánceres. También ayuda a evitar que las células cancerosas se repliquen. La vitamina E tiene la capacidad de neutralizar los productos químicos potencialmente dañinos, en teoría la prevención de daños a los tejidos corporales y células rojas de la sangre. La vitamina E también es esencial para mantener una piel sana, una función inmune apropiada, la reparación del ADN y otros procesos metabólicos. La vitamina E además ayuda a detener el desarrollo de la placa arterial.
3. Aporte de fibra vegetal
Las nueces contienen fibra soluble, muy efectiva para prevenir el estreñimiento, reducir el colesterol en la sangre, controlar los niveles de azúcar y ayudar en la pérdida de peso.
4. Gran aliado para controlar el peso
A pesar de que las nueces son altas en calorías y contienen grasa, en realidad pueden ayudar a perder peso o mantener un peso saludable. Las fibras, proteínas, vitaminas y minerales pueden mejorar tu salud y te ayudarán a evitar el consumo de otros alimentos que son demasiados altos en calorías pero bajos en nutrientes. A la hora de comer nueces la moderación es la clave. El mejor enfoque consiste en cosechar los beneficios de la ingesta de nueces, pero no añadir demasiadas calorías a tu ingesta diaria. Por lo tanto, en lugar de añadir nueces a tu dieta actual, reemplaza por nueces los alimentos que son altos en grasas saturadas.
5. Promueven un sueño reparador
Las nueces son una potente fuente de melatonina de fácil asimilación para el organismo. La melatonina es una hormona que controla los patrones del sueño, promueve un sueño reparador y además tiene efectos antioxidantes y una acción moduladora del sistema inmunológico.
Al mismo tiempo, se reconoce que comer nueces es positivo en caso de diabetes, ya que la concentración de sustancias bioactivas de las nueces podría proteger contra los procesos de inflamación crónica asociados a la resistencia a la insulina y a la diabetes, e incluso, la capacidad antioxidante de sus componentes protegería frente al Alzheimer.
El consumo frecuente y en su justa medida de frutos secos está asociado con menores tasas de enfermedad arterial coronaria y un mejor perfil de los lípidos plasmáticos (colesterol, triglicéridos), sin afectar al peso ni a la composición corporal, aunque sean alimentos muy energéticos y grasos. Además, estudios recientes apuntan al papel protector de los componentes antioxidantes de las nueces en la prevención del Alzheimer como enfermedad degenerativa.
Ante todos estos beneficios para la salud humana, podréis poneros a prueba y comprobar los efectos del consumo regular de nueces.
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Siete ideas para comer nueces
- Acompañar el desayuno con nueces: el pan, los cereales, el queso fresco o el requesón.
- Añadirlas a las ensaladas, como la de lechugas variadas con queso fresco, nueces y naranjas, o la de escarola con mejillones, granada y nueces.
- Aderezar con nueces picadas los platos de arroz, pasta, y lentejas, entre otros.
- Incluirlas en recetas de segundos platos, como guisos de pollo, cordero, ternera, pescado al horno o relleno.
- Mezclar las nueces con lácteos como EL QUARK el yogur ZERO o el queso fresco.
- Tomar un puñado de nueces entre horas a modo de aperitivo, como parte del almuerzo o de la merienda.
Comer nueces no engorda
Hay quien cree que comer nueces, como frutos secos y alimentos energéticos y grasos que son, puede suponer ganar peso, una razón por la cual no se consumen a diario o con la frecuencia deseada. Ante esta circunstancia, son numerosos los estudios científicos que han probado si la ingesta diaria de una cantidad determinada de nueces incidiría en el peso y en la composición corporal de los consumidores habituales. Los estudios epidemiológicos muestran una relación inversa entre la frecuencia del consumo de nueces y el índice de masa corporal.

tabaco y deporte

SIEMPRE LA DECISION ESTUYA,HABLEMOS SOBRE EL TBAACO Y DEPORTE
Es muy difícil dejar de fumar, ya que junto con la heroína es una de las mayores adicciones. La persona tiene que estar concienciada de que lo quiere dejar y, si de verdad lo desea, todo es fuerza de voluntad
:Fumar es una de las adicciones que más dañan el organismo del ser humano, se debe a uno de sus componentes esenciales, la nicotina. Esta sustancia genera un alivio asintomático de la ansiedad y tiene efecto antidepresivo. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), son más de cinco millones de personas las que mueren cada año por el tabaquismo. Además, estas personas viven entre 10 y 15 años menos que los no fumadores.
El tabaco tiene un alto contenido en nicotina y esta tiene un efecto estimulante sobre el cuerpo, lo que hace que el corazón del fumador lata hasta un 30% más rápido que el corazón de los no fumadores. A la hora de realizar ejercicios para potenciar el crecimiento muscular, esto se traduce en un mayor gasto de energía en el caso de los fumadores, lo que provoca una reducción del rendimiento pues, paradójicamente, el flujo sanguíneo en los fumadores es inferior al de los no fumadores.
Esto son cifras, sí, escalofriantes, pero lo importante que deben conocer, tanto fumadores como no fumadores, son las consecuencias del tabaco en la salud.
Consecuencias del tabaco
El tabaquismo es la principal causa del cáncer de pulmón, laringe, órganos digestivos y aparato urinario, ya que afecta directamente los sistemas bronco pulmonar y cardiovascular. Provoca efectos nocivos sobre la mucosa oral, como periodontitis y gingivitis. Esto es debido al contacto que se produce entre dicha mucosa y el calor que desprende la combustión del cigarrillo.
Fumar aumenta el riesgo de sufrir bronquitis crónica y úlcera péptica. Y también es más propenso a sufrir otras dolencias, como úlceras de estómago, enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos. Destacando que el fumador es menos inmune a las infecciones que los que no fuman.
Lo primero y más general es que el tabaco destruye todas las células del cuerpo y, por extensión, también destruye las células musculares. Esto hace que el crecimiento muscular en los fumadores sea inferior que en el caso de los no fumadores. Pero hay más. En efecto, las personas fumadoras tienen más dificultades para respirar, por lo que no siempre pueden ejercitar sus músculos y, por supuesto, no lo pueden hacer durante la misma cantidad de tiempo que las personas no fumadoras. Y es que, la capacidad pulmonar de las personas fumadoras se ve notablemente reducida debido a los efectos del tabaco.Pero estos no son los únicos problemas respiratorios causados por el tabaco y que dificultan el crecimiento muscular. Los fumadores suelen producir más del doble de flemas que los no fumadores. Estas se acumulan en las vías respiratorias, dificultando la respiración y mermando el rendimiento. Además, tanto los pulmones como los músculos sufren una merma en el oxígeno que les llega, debido al monóxido de carbono que entra en el cuerpo a través del humo del tabaco. A su vez, el alquitrán también contribuye a la disminución del oxígeno en la sangre.
El propio fumador no es el único que puede sufrir alguna enfermedad. La Organización Mundial de la Salud afirma que los hijos de personas fumadoras tienen el 70% más de probabilidades de ser ingresados por enfermedades respiratorias. También influye en el peso de un recién nacido, cuya madre es fumadora, ya es menor. Y una cifra que debería hacer pensar, es que más del 80% de la mortalidad por tabaco es por procesos pulmonares crónicos.
El tabaquismo es una de las causas principales de enfermedades cardiacas. Fumar puede:
Aumentar los triglicéridos (un tipo de grasa en la sangre).
Disminuir el colesterol "bueno" (HDL).
Dañar las células que cubren los vasos sanguíneos.
Causar engrosamiento y estrechez de los vasos sanguíneos.
Causar la formación de coágulos, que bloquean el flujo sanguíneo al corazón.
El humo de segunda mano también daña los vasos sanguíneos y puede provocar un ataque al corazón o un accidente cerebrovascular.
El tabaquismo es una de las causas principales de accidentes cerebrovasculares. Fumar puede:
Hacer que la sangre se vuelva más espesa y haya más probabilidad de que se formen coágulos.
Aumentar la acumulación de placa (grasa, colesterol, calcio y otras sustancias) en los vasos sanguíneos que van al cerebro.
Causar dolor en las manos y los pies, que puede ser muy fuerte.
Dañar los vasos sanguíneos en el cerebro.
¿Cómo influye el tabaco en la práctica del deporte?
La práctica de alguna actividad física, de manera estable, regular y moderada ayuda a mejorar la salud, tanto física como psicológica, haciendo que la persona que lo practica tenga una mejor calidad de vida. Sin embargo, esta práctica combinada con el consumo de tabaco, no contrarresta los efectos negativos que esta adicción produce en el organismo, como muchos creen.
No es que se prohíba el tabaco en el deporte, pero hay que tener en cuenta que la disminución de la capacidad pulmonar en un fumador habitual se hace notar. Esto es así, porque aparece en mayor medida la sensación de fatiga, tos, pérdida del apetito o arritmias cardíacas. Tienen mayor riesgo de afecciones respiratorias y cardiovasculares. Al realizar ejercicio físico un fumador, su cuerpo necesita de una tarea extra, y es ahí donde puede sufrir alguna afección más peligrosa para salud, como daños a nivel coronario y pulmonar.
Se han hecho estudios y se ha confirmado que el tabaco también tiene perjuicios sobre los músculos. Las personas fumadoras tienden a ser más lentos a la hora de recuperarse tras realizar algún esfuerzo. Y tienen una acelerada pérdida de masa muscular por la elevación de una enzima que la degrada.
Los expertos, aparte de no recomendar el consumo de cigarros a toda la población, incluidos a los deportistas, sugieren no consumirlos tres horas antes de hacer cualquier actividad física, y tres horas después de haberla finalizado. El motivo de ello es que, aparte de que hay que estar bien hidratado, también es necesario tener una buena cantidad de oxígeno disponible para responder a la demanda de los músculos. Si se fumase en esas horas previas, se produciría una vasoconstricción sobre las arterias, que impediría la buena circulación.
Cómo se pueden prevenir las enfermedades cardiacas y los accidentes cerebrovasculares?
Las enfermedades cardiacas y los accidentes cerebrovasculares son causas principales de muerte y discapacidad . Muchas personas tienen alto riesgo de sufrir estas afecciones y no lo saben. La buena noticia es que muchos factores de riesgo de enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares se pueden prevenir o controlar.
medidas básicas:
Tratamiento con aspirina adecuado para quienes lo necesiten
Control de la presión arterial
Control del colesterol
Dejar de fumar (cesación del tabaquismo)
Además de estas medidas básicas, varias decisiones sobre el estilo de vida pueden ayudarle a proteger la salud de su corazón y del cerebro. Estas decisiones incluyen:
Evitar el humo de segunda mano
Consumir alimentos saludables
Mantener un peso saludable
Hacer ejercicio con regularidad
Limitar el consumo de alcohol
adeemás de adoptar conductas saludables en su estilo de vida, el tratamiento de las cardiopatías coronarias puede incluir:
Medicamentos para ayudar a
Reducir el esfuerzo de su corazón.
Disminuir sus probabilidades de sufrir un ataque al corazón o de muerte repentina.
Bajar sus niveles de LDL o colesterol (“malo”).
Bajar su presión arterial.
Evitar la formación de coágulos sanguíneos.
Rehabilitación cardiaca, que es un programa para mejorar la salud y bienestar de las personas que tienen enfermedades cardiacas.
Entrenamiento para hacer ejercicios
Educación acerca de vivir de manera saludable
Consejería sobre reducción del estrés
Los cinco síntomas más comunes de un ataque al corazón son:
Dolor o molestias en la mandíbula, el cuello o la espalda.
Debilidad, mareos o desmayos.
Dolor o molestias en el pecho.
Dolor o molestias en los brazos o los hombros.
Dificultad para respirar.
Actuar rápido tras la primera señal de síntomas de un ataque al corazón puede salvarle la vida y limitar el daño a su corazón. El tratamiento funciona mejor cuando se inicia de inmediato. El tratamiento para un ataque al corazón puede incluir

Rehabilitación cardiaca.
Cambios en el estilo de vida, como dejar de fumar y mantenerse alejado del humo de segunda mano, alimentarse de manera saludable, hacer ejercicio regularmente y mantener un peso saludable.
Accidentes cerebrovasculares
Un accidente cerebrovascular es una emergencia médica. .
Los cinco signos y síntomas más comunes de un accidente cerebrovascular son:
Entumecimiento o debilidad de la cara, los brazos o las piernas repentinos.
Confusión o dificultad repentina para hablar o entender a los demás.
Dificultad repentina para ver por un ojo o por ambos.
Mareos, dificultad para caminar, o pérdida del equilibrio o la coordinación repentinos.
Dolor de cabeza fuerte y repentino sin motivo aparente.
EL RECUPERACION
Cambios en el estilo de vida, como dejar de fumar y evitar el humo de segunda mano, alimentarse de manera saludable, hacer ejercicio regularmente y mantener un peso saludable.
Rehabilitación para ayudarlo a que vuelva a aprender las destrezas que perdió por el daño a una parte del cerebro