Una de las preguntas más típicas que haceis, es “¿puedo comer aceitunas? De verdad engordan?”, para resolver algunas dudas :
Información nutricional
Calorías: 102
Agua: 80%
Hidratos de carbono: 8g
Proteinas:1g
Grasas: 12g
Fibra: 1.5g
Vitamina A Y C: 3g
Observamos que su índice calórico es bastante alto y está compuesta en su mayoría por grasas de las cuales predominan las no saturadas, pero también podemos destacar que tienen un alto contenido en fibra. En definitiva, podemos decir que las aceitunas engordan pero también hay que destacar que tienen gran cantidad de beneficios:
Son nutritivas: contienen minerales como el fósforo, el hierro, el magnesio, el potasio, el sodio y el yodo.
Contienen calcio: proveen este mineral al organismo.
Son antioxidantes: por su contenido de vitaminas A, B y E que son antioxidantes.
Aportan vitaminas: transmiten aminoácidos y vitaminas esenciales al organismo.
Poseen ácido oleico: son ricas en grasas monosaturadas que protegen el corazón
.
Son un laxante alimento del hígado y para los órganos internos.
Estimulan la secreción del jugo gástrico y favorecen la digestión.
A los que sufren del pecho y a los tuberculosos les conviene comer muchas aceitunas.
Las negras son mejor que las verdes
La pulpa de aceituna machacada es buena para las quemaduras.
Un puñado de aceitunas hervidas durante una hora en un litro de agua, se recomienda en anemas, en casos graves de congestión cerebral.
Para la escarlatina en la convalecencia es bueno dar a los niños fricciones con aceite de oliva.
Las aceitunas negras son laxantes, pues corrigen el estreñimiento
Las verdes son algo astringentes.
Altamente energéticas.
Mientras no se consuman en exceso, ayudan en caso de enfermedades cardiovasculares.
Agua: 80%
Hidratos de carbono: 8g
Proteinas:1g
Grasas: 12g
Fibra: 1.5g
Vitamina A Y C: 3g
Observamos que su índice calórico es bastante alto y está compuesta en su mayoría por grasas de las cuales predominan las no saturadas, pero también podemos destacar que tienen un alto contenido en fibra. En definitiva, podemos decir que las aceitunas engordan pero también hay que destacar que tienen gran cantidad de beneficios:
Son nutritivas: contienen minerales como el fósforo, el hierro, el magnesio, el potasio, el sodio y el yodo.
Contienen calcio: proveen este mineral al organismo.
Son antioxidantes: por su contenido de vitaminas A, B y E que son antioxidantes.
Aportan vitaminas: transmiten aminoácidos y vitaminas esenciales al organismo.
Poseen ácido oleico: son ricas en grasas monosaturadas que protegen el corazón
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Son un laxante alimento del hígado y para los órganos internos.
Estimulan la secreción del jugo gástrico y favorecen la digestión.
A los que sufren del pecho y a los tuberculosos les conviene comer muchas aceitunas.
Las negras son mejor que las verdes
La pulpa de aceituna machacada es buena para las quemaduras.
Un puñado de aceitunas hervidas durante una hora en un litro de agua, se recomienda en anemas, en casos graves de congestión cerebral.
Para la escarlatina en la convalecencia es bueno dar a los niños fricciones con aceite de oliva.
Las aceitunas negras son laxantes, pues corrigen el estreñimiento
Las verdes son algo astringentes.
Altamente energéticas.
Mientras no se consuman en exceso, ayudan en caso de enfermedades cardiovasculares.
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